【NHKカルチャー オンラインレッスン】実は内緒にしておきたい本気のショートケーキの作り方 永久保存版

ショートケーキのレッスン

今年のクリスマスケーキは おうちで手づくりしたい方、必見です!

NHKカルチャー青山教室主催 オンラインレッスンのご案内です。
12月8日14時〜15時15分 にて
ショートケーキとフィナンシェのレッスンを担当させていただきます。

レシピ本ではつくりやすいレシピにするため、字数や行数、スペースの都合で端折られてしまう、
いくつかの工程があります。
これらは、自分でつくると何故ふんわりしっとりしないのか、
やはり市販品であの濃厚なクリームを再現するのは不可能なのか…!
などなど、書籍だけで読み取れない細かな点を詳しくお伝えいたします。

また、特製カスタードクリームの層を加え、
一切妥協無しの、本気のショートケーキの作り方永久保存版を大公開!
おまけのレシピとして、冬のコーヒータイムや手土産に大活躍のフィナンシェの作り方もご紹介します。

当日参加が難しくても、見逃し配信サービスもありますので、ご安心ください^^

※ご希望の方に講師渾身の11月20日発売 新刊レシピ本にサインを入れてお送りします
※本講座申込者に限り見逃し配信サービスあり

お申し込みは私の方では受付ができず、申し訳ございません。
NHKカルチャーの↓に詳細記載されておりますので下記よりお申し込み、お問い合わせくださいませ。

https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1218142.html

NHKカルチャー オンラインレッスン ショートケーキ

オンライン講座が初めてなので、ドキドキしておりますが、
生徒様につきましては、顔を隠して私だけの画面になる予定でございますので、
お顔映りなど気にされる方もどうぞご安心くださいませ。

皆様のお申し込みを心待ちにしておりますね。

洋菓子研究家 木村幸子


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お気軽にお問い合わせください

レシピ開発やフードコーディネート等の料金はご予算に応じて対応致しますので、ご相談ください。
お見積もりは、お打ち合わせ後にご提案させていただきます。

教室のお問い合わせも、お気軽にお問い合わせください。

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