料理研究家・洋菓子研究家・フードコーディネーター 木村幸子の公式サイトです

こちらのサイトでは木村幸子が東京・青山で主宰するお菓子教室「洋菓子教室トロワ・スール」の教室情報、NHK文化センター(東京・大阪)などの料理・お菓子の出張講座、出版、各種イベント情報も発信してまいります。

また、企業や店舗などお客様のニーズに合わせた料理・お菓子のレシピ開発(メニュー開発)・各種イベントでのトークショー、フードコーディネートの仕事など、お気軽にお問い合わせくださいませ。

2020年11月20日発売 木村幸子著新刊情報

フォンダン表紙

2020年11月20日 木村幸子著新刊本発売

『とろけるお菓子 とろりフォンダン、しっとりモワルー』

今までにほとんど紹介されることがなかった、新しいフォンダンをご紹介する、渾身の1冊!

doux et doux 焼き菓子 南青山 / オンラインショップ

料理・洋菓子研究家家木村幸子のオンラインショップが出来ました!

南青山ショップの手作り焼菓子販売(5月から)

オリジナルエプロンやグッズ販売


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