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著作

2020年11月 『とろけるお菓子 とろりフォンダン、しっとりモワルー』(高橋書店)

2020年9月『発酵ベジあんのおかずとおやつ 』(WAVE出版)

2020年2月『発酵あんこのおやつ』(WAVE出版)

2019年6月『保存容器と電子レンジでできるアイスクリーム&シャーベット』(主婦の友社)

2019年3月『悪魔のご褒美デビルサンド』(主婦の友社)

2018年12月『夢のゴージャスチョコレシピ』(主婦の友社)

2018年6月『罪悪感のない間食・夜食』(主婦の友社)

2017年7月『簡単!おいしい!フライパンスイーツ』(三笠書房)

2017年5月『小麦粉なしでもこんなにおいしい! 米粉と大豆粉のお菓子』(主婦の友社)

2017年2月『毎日がしあわせになるはちみつ生活』(主婦の友社)

2016年11月『ホーローバットひとつでできる焼きチーズケーキ&冷たいチーズケーキ』(講談社)

2016年4月『焼き型ひとつでできる焼き菓子&冷たいお菓子』(講談社)

2015年9月『ハロウィンパーティレシピ』(主婦の友社)

2014年10月『大人のパンケーキ&フレンチトースト』(主婦の友社)

2014年1月『憧れのゴージャスチョコレシピ』(主婦の友社)

料理監修本

2021年12月『発酵あずきとあずき茶をとりなさい』(WAVE出版)

2019年10月『高野豆腐ダイエットレシピ』(河出書房新社)

2019年6月『幸せを引き寄せる願かけごはん』(わかさ出版)

2017年5月『ヨーグルトからはじめる初めての「発酵食」生活』(主婦と生活社)

2015年10月『おうちで作る大人気スイーツレシピ』(辰巳出版)

海外翻訳

  • 憧れのゴージャスチョコレシピ 台湾翻訳
  • 大人のパンケーキ&フレンチトースト 台湾と韓国翻訳
  • ホーローバットチーズケーキ 台湾翻訳
  • 米粉と大豆粉のお菓子 台湾翻訳
  • 保存容器でできるアイスクリーム&シャーベット  台湾翻訳
  • おうちで作る大人気スイーツレシピ 台湾翻訳