2026/07/12 / 最終更新日時 : 2026/07/12 Trois-soeurs つれずれ（つぶやき／日記） 最近の私の仕事は、全部少しずつ。 「今、何のお仕事をされているんですか？」 時々聞かれるのですが、実は少し困ってしまいます。 もちろん、「料理研究家です」とお答えするのですが、 その中身が自分でも結構幅広いなあと。 お菓子教室をしながら、企業様のレシピ開 […]
2026/06/22 / 最終更新日時 : 2026/06/22 Trois-soeurs つれずれ（つぶやき／日記） 軽いフライパンを全部やめた話 【教室で長く使っている道具たち】結局残ったのは、ル・クルーゼのフライパンでした。 教室を始めて20年以上になりますが、その間、たくさんの道具を使ってきました。 フライパンもいろいろ試してきましたが、結局今、一番よく使って […]
2026/05/17 / 最終更新日時 : 2026/05/17 Trois-soeurs つれずれ（つぶやき／日記） 慣れないリール動画に、悪戦苦闘しています 最近、遅ればせながらリールやYouTubeのショート動画に挑戦しています。 もともと動画はあまり得意ではなく、撮影も編集も毎回悪戦苦闘しています。 スマホを立てて撮ってみても、確認したら手もとが映っていなかったり、動きが […]
2021/05/14 / 最終更新日時 : 2021/05/14 Trois-soeurs つれずれ（つぶやき／日記） 雑誌の料理撮影 昨日は某雑誌の料理撮影でした。 カメラマンさんのすごいライトにおどろき！！ 6月頭に発売予定とのこと。また発売になりましたらご連絡しますね。 さち
2021/05/06 / 最終更新日時 : 2021/05/06 Trois-soeurs つれずれ（つぶやき／日記） アイディアはある日突然やってくる GWはいかがお過ごしでしょうか？ 私はGWも年末年始もあまり関係ない生活なので、いつもと変わらないのですが、 近くの工事関係がお休みなので、窓を開けても静かなのが嬉しいですね。 ところで、先日突然、前触れなく閃いたことが […]
