2026/08/23 / 最終更新日時 : 2026/08/23 Trois-soeurs つれずれ（つぶやき／日記） 【アシスタント募集】 東京中心で撮影・イベントアシスタントを募集しています。調理技術や特別な資格は必要ありません。周りを見ながら動いていただける方だとうれしいです。ご興味のある方は、簡単なプロフィールを添えてお問い合わせください。
2026/07/12 / 最終更新日時 : 2026/07/12 Trois-soeurs つれずれ（つぶやき／日記） 最近の私の仕事は、全部少しずつ。 「今、何のお仕事をされているんですか？」 時々聞かれるのですが、実は少し困ってしまいます。 もちろん、「料理研究家です」とお答えするのですが、 その中身が自分でも結構幅広いなあと。 お菓子教室をしながら、企業様のレシピ開 […]
2026/06/22 / 最終更新日時 : 2026/06/22 Trois-soeurs つれずれ（つぶやき／日記） 軽いフライパンを全部やめた話 【教室で長く使っている道具たち】結局残ったのは、ル・クルーゼのフライパンでした。 教室を始めて20年以上になりますが、その間、たくさんの道具を使ってきました。 フライパンもいろいろ試してきましたが、結局今、一番よく使って […]
2026/05/17 / 最終更新日時 : 2026/05/17 Trois-soeurs つれずれ（つぶやき／日記） 慣れないリール動画に、悪戦苦闘しています 最近、遅ればせながらリールやYouTubeのショート動画に挑戦しています。 もともと動画はあまり得意ではなく、撮影も編集も毎回悪戦苦闘しています。 スマホを立てて撮ってみても、確認したら手もとが映っていなかったり、動きが […]
2021/05/14 / 最終更新日時 : 2021/05/14 Trois-soeurs つれずれ（つぶやき／日記） 雑誌の料理撮影 昨日は某雑誌の料理撮影でした。 カメラマンさんのすごいライトにおどろき！！ 6月頭に発売予定とのこと。また発売になりましたらご連絡しますね。 さち
