【掲載】発酵美食インタビュー

マルコメ様が運営されている発酵美食https://www.marukome.co.jp/marukome_omiso/hakkoubishoku/20200716/13285/
にて、「発酵あんこ」のインタビュー記事が掲載されています。

作り方や簡単なレシピも掲載いただいております。
ぜひご覧いただけると嬉しいです💗

写真は掲載いただいているもので、拙著を背景にして撮影していただきました。

拙著『発酵あんこのおやつ』も好評発売中です。
https://trois-soeurs.com/about/books/
ぜひご覧いただけると嬉しいです。


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