ギネス世界記録 チョコレートキャンディーの彫刻①

ギネス世界記録のお菓子に挑戦 木村幸子

プロフィールにも記載させていただいているのですが、
2012年の2月にご縁があり、
ギネス世界記録のお菓子作りに挑戦して、世界記録をいただきました。

HPとブログを新しくしましたので、その時の記録も消えてしまい、
こちらで新たに備忘録的に記載させていただこうと思います。



大阪なんばの有名な地下街
なんばWalk 様
バレンタインイベントとして、

ギネス世界記録のお菓子の製作 木村幸子

「なんばワン!バレンタイン大作戦  世界一の指輪で愛の絆を深めよう!」
をテーマに、
協賛会社の meiji 様ご提供の マーブルチョコ25万個を使用して、
巨大なマーブルチョコの指輪の制作し、世界ギネスに挑戦します
(ギネス・ワールド・レコーズTM公認のもと行われる公式記録です)

この巨大なマーブルチョコの指輪制作を
私 洋菓子研究家 木村幸子 が一任させて頂くことになり
教室スタッフと、
クライアントのご意向に添う生徒数名のメンバーにて
チームSACHIKOを結成し、制作にあたることとなりました


ギネス世界記録のお菓子を作りました 木村幸子

製作期間約10日でギネス認定式に臨まなければならず、
なかなかな大変な作業でした。


1箱38粒のマーブルチョコの箱からチョコを出して、色分けしたり、、
不眠不休でしたが、今となっては良い思い出です^^

続きはまた次回に

料理家・洋菓子研究家 木村幸子

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