【募集　2021年1月の青山教室】実習レッスン募集

青山教室2021年1月の《実習レッスン》のご案内です。

1月のデモレッスンにつきましてはお休みさせていただきます。2月は現在調整中です。

またレッスンは、会員・非会員方式をとらせていただいております。
御入会いただいた会員の方には受講料の優遇、その他サービスの優遇がございます。
（但しある程度年間を通して受講いただける方とさせていただいております）

　　　　　御入会金
　　　　　8000円（プラティック及びデモンストレーションレッスン共通）
　　　　　4000円（デモンストレーションクラスのみ受講の場合）

プラティックはご自身のレベルやご興味があるものを受講頂ければ幸いです。
レベルなど、悩まれる場合はご相談いただけると幸いです。
（お菓子教室・サロン開業希望者は、所定の規定がございますので、お問い合わせくださいませ）

メニュー「ムースカシスアズキ」　もしくは　「抹茶のムース」

<ムースカシスアズキ>
和と洋のマリアージュ。
あんこを練り込んだふわっふわのとろける生地とホワイトチョコ、カシスを合わせた組み合わせ。
上品な甘さと酸味で、新しいお菓子の世界を堪能頂けると思います。
18cmのトヨ型使用。

<抹茶のムース>
上品で口当たりなめらかな抹茶のムースの中には、渋皮マロンをイン。
１層のムースですが、ずっと作り続けたいお菓子と、教室でもロングセラーの人気です。
直径18cmセルクル使用。

新型コロナの影響もあり、通常は講師のデモンストレーションの後に実習となっておりましたが、
１回のレッスンを1~2名にして行いますため、
レッスンは、講師のデモンストレーションはなくなり、
お持ち帰りいただくお菓子を講師が説明とお手伝いをしながら、一緒に作らせていただく形式とさせていただきます。
また、工程が多い部分につきまして、一部は前仕込みさせていただいております。

試食につきましては、別途ご用意させていただき（試食のお菓子はレッスン以外の物になる可能性がありますがご用意させていただきます。）
製作したお菓子はそのままお持ち帰りとなります。

受講料会員 7500円
非会員 8500円

＜日程＞12月28日現在の予約可能な日程です。

ご予約のタイミングではレッスンが難しい場合がございますのでご了承くださいませ

実習クラスは1名以上で開講となります。（新型コロナの影響と対策により定員は2名それ以上の場合は、ご相談させていただきます）

●1月27日（水）午前11時スタート
●1月27日（水）午後7時スタート
●1月28日（木）午前11時スタート
●1月28日（木）午後7時スタート
●1月30日（土）正午　12時スタート
●1月31日（日）正午　12時スタート

<お申し込み方法>
氏名
電話番号（新規の方のみ）
ご住所（新規の方のみ）
希望日程（可能であれば2~3日候補お願いいたします）
ご希望メニュー
を記載の上、
gourmandfood@yahoo.co.jp　にメールにてお申し込みください。
（2~3日中にお返事がない場合は、不着の可能性がございます。再度ご連絡いただけますと幸いです）

皆様のお申し込みを心待ちにしております。