2020/11/20 / 最終更新日時 : 2020/11/20 Trois-soeurs お知らせ/掲載・出演情報 【新刊本 本日発売】『とろけるお菓子 とろりフォンダン、しっとりモワルー』 本日2020年11月 20日発売『とろけるお菓子 とろりフォンダン しっとりモワルー』が発売になりました! 私、木村幸子が長年かけて試行錯誤して試作を繰り返しておりました、今までにレシピ本ではほとんど紹介されることがな […]
2020/11/14 / 最終更新日時 : 2020/11/14 Trois-soeurs お知らせ/掲載・出演情報 【新刊本内容紹介】『とろけるお菓子 とろりフォンダン、しっとりモワルー』 11月20日発売の『とろけるお菓子 とろりフォンダン、しっとりモワルー』より大好きな写真をご紹介。 こちらは何かわかりますか?(画像にキャプション入れちゃってましたね.汗) そう、紅茶風味のフォンダンフロマージュの中から […]
2020/11/12 / 最終更新日時 : 2020/11/12 Trois-soeurs お知らせ/掲載・出演情報 【新刊本発売予約開始】『とろけるお菓子 とろりフォンダン、しっとりモワルー』 やっとご紹介することができます!2020年11月20日に、私、木村幸子が長年かけて試行錯誤して試作を繰り返しておりました、今までにほとんど紹介されることがなかった、新しいフォンダンをご紹介する、渾身の1冊!が発売になりま […]
2020/10/25 / 最終更新日時 : 2020/10/25 Trois-soeurs 教室・出張講座・イベント 今月のレッスン風景2 昨日はデモレッスン。 今日は実習レッスンでした。 今月はデモレッスンのお菓子も実習レッスンと同じものをご紹介しています。 昨日も今日も、久しぶりにお会いする生徒さんばかりで、 もう何からお話ししたらよいのか、、 とにかく […]
2020/10/03 / 最終更新日時 : 2020/10/08 Trois-soeurs つれずれ(つぶやき/日記) 食材の知識 仕事のとある食材について、輸入会社様に問い合わせをしたところ、 ありがたいことに説明までしていただけるということで、試食をさせていただきながら色々なお話しを伺って参りました。 ネットで調べれば何でもわかる時代になりました […]