【募集】青山教室11~12月実習レッスンその①　洋梨とマロンのクリスマスケーキ

クリスマスケーキ2023 — 2023.11~12月レッスン内容　洋梨とマロンのクリスマスケーキ

<11~12の実習レッスンその①　洋梨とマロンのクリスマスケーキ>
少し早いですが、今年のクリスマス実習レッスンのご案内です。

洋梨と栗の組み合わせで、秋のケーキとしても楽しめます。

レッスンのケーキを冷凍いただき、そのままクリスマスケーキとしても。勿論お家で再現いただいたら、この上なく嬉しいです。

ラズベリーのグラサージュをかけた中には、
洋梨のピューレと、自家製の洋梨のペーストを使用した、
とっても上品でありながらしっかりと洋梨の風味を感じていただける、洋梨とムース。
その洋梨を引き立てる、口どけの良いマロンのクリームを合わせた、高級感のあるケーキです。

自家製の洋梨のペーストは、コンポートにした後、
ゆっくりと低温で水分を飛ばして熟成。そのまま食べても美味しく、
是非、このペーストだけでも知っておくと損は無いレシピです。
洋梨のペーストは、あらかじめこちらで作ったものをレッスンで使用しますが、
作り方の工程は画像つきのレシピで説明いたしますので、ご安心くださいませ。

18センチのトヨ型１台　お持ち帰り

受講料
11550円（税込）

日程はこのページの下をご覧くださいませ。

<レッスンの流れ>
１回のレッスンは1〜3名。
お持ち帰りいただくお菓子を講師が説明とお手伝いをしながら作ります。
工程が多い部分につきまして、一部は前仕込みさせていただいております。

試食につきましては、お作りいただいたお菓子とは別にこちらでご用意しておりますので、
ケーキを冷やし固めている間に、講師の製造しておいたお菓子で試食とお茶タイムをお楽しみくださいませ。

少人数の、アットホームなレッスンで、皆さんお一人でのお申し込みの方ばかりです。
ちょっと難しい〜、プレゼントにしたいから難関部分は先生がやってくださいなど、リクエストもOKです。
皆さん、お菓子の質問は勿論、その時のメンバーによっては女子会のような楽しい会話などで盛り上がることも。
コース設定ではないため、１度是非レッスンにご参加いただけたらと思います。

レッスン日程設定日は1名からでもレッスンを行います。（プライベートレッスンのような形になりますが、受講料の変更はございません）

＜日程＞10月22日現在の予約可能な日程です。

ご予約のタイミングではレッスンが難しい場合がございますのでご了承くださいませ

実習クラスは1名以上で開講となります。

●11月22日（水）午後7時スタート

●11月30日（木）午前11時スタート
●12月13日（水）午後7時スタート
●12月14日（木）午前11時スタート
●12月20日（水）午後7時スタート

<お申し込み方法>
当教室に初めてご参加の方
MyKitchenサイト↓より　お気に入り登録の上、
https://www.m-kitchen.jp/Teacher.php?tid=362

レッスン日程一覧↓よりご希望の日程をお申し込みください。（初回のみMyKitchenの登録が必要になります）
https://www.m-kitchen.jp/Root/Student/Search/Teacher_Lesson_Page.php?teacher_id=362

過去にご参加いただいた生徒さんにつきましては、
上記MyKitchenからでも、以下のメールからでもお申し込み可能です。
gourmandfood@yahoo.co.jp　
（メールでお申し込みされた場合、2~3日中にお返事がない場合は、不着の可能性がございます。再度ご連絡いただけますと幸いです）

この他、レッスンに関するお問い合わせは
gourmandfood@yahoo.co.jp　
までお願い申し上げます。