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料理家・洋菓子研究家 木村幸子 / レシピ開発・出版・フードコーディネーター

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発酵あんこ
2020/09/06 / 最終更新日時 : 2020/09/06 Trois-soeurs お知らせ/掲載・出演情報

【掲載】女性自身 発酵あんこ

9月2日発売号の女性自身に、「発酵あんこ」の作り方とコツをご紹介させていただきました。発酵あんこの美容効果や、健康効果もコンパクトにわかりやすく説明をしていただいております。炊飯器、小豆、米麹、水のシンプルな材料で作れる […]

2020/08/26 / 最終更新日時 : 2020/08/27 Trois-soeurs つれずれ(つぶやき/日記)

仕事について思うこと

先日幼稚園の甥っ子と、小学生の姪っ子に、何をしている人?と聞かれました(汗)きっと謎の人なのでしょう。。働いていると思ってくれているのかも謎 ^^; そういえば、過去に亡き父にも、「幸子は何で忙しいんや?」と裏でよく言わ […]

2020/08/21 / 最終更新日時 : 2020/08/21 Trois-soeurs お知らせ/掲載・出演情報

【掲載】発酵美食インタビュー

マルコメ様が運営されている発酵美食https://www.marukome.co.jp/marukome_omiso/hakkoubishoku/20200716/13285/にて、「発酵あんこ」のインタビュー記事が掲載 […]

2020/08/17 / 最終更新日時 : 2020/08/21 Trois-soeurs お知らせ/掲載・出演情報

HPが新しくなりました

教室用に以前作ったサイトhttp://www012.upp.so-net.ne.jp/Torowa-sure/main.htmlから随分時間が経過し、教室のサイトだけではなく、私の仕事全般をまとめられたらと、サイトを一新 […]

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木村幸子

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料理家・洋菓子研究家・レシピ開発・著者・フードコーディネーター
東京青山「洋菓子教室トロワ・スール」主宰

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