【12月青山教室】実習レッスン募集

青山教室2020年12月の《実習レッスン》のご案内です。

12月のデモレッスンにつきましては、既に満席になっております。

またレッスンは、会員・非会員方式をとらせていただいております。
御入会いただいた会員の方には受講料の優遇、その他サービスの優遇がございます。
（但しある程度年間を通して受講いただける方とさせていただいております）

　　　　　御入会金
　　　　　8000円（プラティック及びデモンストレーションレッスン共通）
　　　　　4000円（デモンストレーションクラスのみ受講の場合）

プラティックはご自身のレベルやご興味があるものを受講頂ければ幸いです。
レベルなど、悩まれる場合はご相談いただけると幸いです。
（お菓子教室・サロン開業希望者は、所定の規定がございますので、お問い合わせくださいませ）

メニュー「クリスマスレッスン2020」

直径16センチのチョコレート生地のタルトの中に
赤ワインのグリオットチェリーのジャムを塗り、
シャンティーショコラを流してガナッシュでコーティング。
その上には、ベリーとオレンジで一晩つけた赤ワインメインのムース、
中には赤ワインとグリオットチェリーで作ったゼリーが入っています。

今年のクリスマスレッスンは、ぐっと大人向けの極上の美味しさに仕上げました。
（赤ワインは使用しておりますが、全て火にかけますので、アルコールが苦手な方も大丈夫かと思います）

新型コロナの影響もあり、通常は講師のデモンストレーションの後に実習となっておりましたが、
１回のレッスンを1~2名にして行いますため、
レッスンは、講師のデモンストレーションはなくなり、
お持ち帰りいただくお菓子を講師が説明とお手伝いをしながら、一緒に作らせていただく形式とさせていただきます。
また、工程が多い部分につきまして、一部は前仕込みさせていただいております。
（クリスマスレッスンにつき、万一人数がそれ以上になってしまった場合は、生徒様にご連絡してご相談させていただきます）

試食につきましては、別途ご用意させていただき（試食のお菓子はレッスン以外の物になる可能性がありますがご用意させていただきます。）
製作したお菓子はそのままお持ち帰りとなります。

受講料 会員 10000円
非会員 12000円

＜日程＞12月10日現在の予約可能な日程です。

ご予約のタイミングではレッスンが難しい場合がございますのでご了承くださいませ

実習クラスは1名以上で開講となります。（新型コロナの影響と対策により定員は2名それ以上の場合は、ご相談させていただきます）

●12月19日（土）午後4時スタート
●12月20日（日）正午12時スタート
●12月22日（火）午前11時30分スタート
●12月22日（火）午後7時スタート
●12月23日（水）午前11時30分スタート
●12月23日（水）午後7時スタート
（未定要相談●12月24日（木）午前スタート）