2021/02/25 / 最終更新日時 : 2021/02/25 Trois-soeurs つれずれ（つぶやき／日記） お昼ごはんは好きなモノをコラボ 好きな商品を勝手にコラボしちゃいました。 今日のお昼ごはんは、昨日の撮影の残りにギリシャ産キヨエのオリーブオイルを使ってジェノベーゼペーストを作り、たっぷりの中沢サワークリームと一緒にパンに。 ギリシャ産キヨエは、キリッ […]
2021/02/24 / 最終更新日時 : 2021/02/24 Trois-soeurs つれずれ（つぶやき／日記） 雑誌撮影でした 今日は雑誌の料理撮影でした。 今年に入ってから企業案件が多く、ちょっぴりお久しぶり気分でワクワクしながら撮影にのぞみました。 今回はお菓子１つで料理が中心。 撮影もすんなり終わり、試食も皆さんに本当に喜んでいただいたご様 […]
2021/02/13 / 最終更新日時 : 2021/02/13 Trois-soeurs お知らせ／掲載・出演情報 今年のバレンタインにいかがでしょうか？ 【バレンタインにいかがでしょうか？】 バレンタインに日持ちもするチョコレートの焼き菓子はいかがでしょうか？ 拙著『とろけるお菓子 とろりフォンダンしっとりモワルー』にてこのほかにも沢山のチョコのお菓子をご […]
2021/01/22 / 最終更新日時 : 2021/01/22 Trois-soeurs 仕事のこと ありあわせスープ 先週今週のレシピ開発案件ラッシュが少しひと段落(まだ続きます) それゆえに、冷蔵庫には何もなーい！でもあったかいものが食べたいーー！なので、、根菜と、保存系のものたちの思いっきり使い切りスープ(笑)をランチに。 でもこう […]
2021/01/06 / 最終更新日時 : 2021/01/06 Trois-soeurs つれずれ（つぶやき／日記） 東京に出てきて良かったと思ったこと あっと言う間に今年も6日。年末年始はどうしてもいつもよりハイカロリーなご馳走を頂くことが多いので、そろそろ胃腸もおつかれ気味に。 昨日は、年末年始に使用した食材整理もかねて、温かい蕎麦に。胃を休めるつもりだったのですが、 […]
