2023/12/28 / 最終更新日時 : 2023/12/28 Trois-soeurs 教室・出張講座・イベント 【募集】青山教室1月実習レッスンその① 1月の実習レッスンのご案内です。 1月は、底生地は粉を使わないサクサクのアーモンドを使ったクルスティヤン。その上に黒糖を使いバナナとドライイジチクを加えた濃厚なキャラメルのクリームと口どけの良い紅茶のムースを合わせました […]
2021/12/10 / 最終更新日時 : 2021/12/10 Trois-soeurs お知らせ／掲載・出演情報 【新刊本ご案内】発酵あずきとあずき茶をとりなさい 【新刊本のご案内】12月8日発売になりました『発酵あずきとあずき茶をとりなさい 』イシハラクリニック副院長 石原新菜著書 (WAVE出版)のレシピを担当させていただきました。 炊飯器ひとつであずき茶とゆであずき、発酵あず […]
2021/11/14 / 最終更新日時 : 2021/11/14 Trois-soeurs オンライン講座 【NHKカルチャー オンライン講座募集のお知らせ】 この度、NHKカルチャーのオンライン講座 お菓子の基本完全マスタープロが教える、ずっと使える定番レシピ6選 を担当させていただくことになりました。 レシピ本ではつくりやすいレシピにするため、字数や行数、スペースの都合で端 […]
2021/11/13 / 最終更新日時 : 2021/11/13 Trois-soeurs 出張講座 【クリスマスレッスン 出張講座のお知らせ】 私の青山教室の近くにあるノートルスタジオ様にて12月19日（日） 24日（金） ともに午前10時〜13時にて、クリスマス出張講座を予定しております。 19日は↑のミュール（ブラックベリー）と土台にブラウニーを使用したケー […]
2021/08/24 / 最終更新日時 : 2021/08/24 Trois-soeurs 【レシピ】今日のいのちの素（レシピあれこれ） 【レシピ】豚肉とトマトのピリ辛粥 今日は、元気をつけたい時にオススメなピリ辛粥をご紹介します。（過去のレシピは https://trois-soeurs.com/category/recipe/cooking/ ） <豚肉とトマトのピリ辛粥>豚薄切 […]
