年に数回、ミシュランの二つ星や三つ星のお店へ伺うことがあります。 「料理の勉強ですか？」と聞かれることもありますが、実は少し違います。 一番の理由は、とてもシンプル。 美味しいものが食べたいから。 料理を仕事にしているか […]

先週は私の誕生日でした。仕事が重なっていたこともあり、当日もそれどころではなく、あっという間に過ぎて行きました（笑） 昨今の事情で、最近は仕事以外で出かけることもなくなり、友人との連絡も途絶えがちだったのですが、当日〜今 […]