2020/10/25 / 最終更新日時 : 2020/10/25 Trois-soeurs 教室・出張講座・イベント 今月のレッスン風景2 昨日はデモレッスン。 今日は実習レッスンでした。 今月はデモレッスンのお菓子も実習レッスンと同じものをご紹介しています。 昨日も今日も、久しぶりにお会いする生徒さんばかりで、 もう何からお話ししたらよいのか、、 とにかく […]
2020/10/03 / 最終更新日時 : 2020/10/08 Trois-soeurs つれずれ（つぶやき／日記） 食材の知識 仕事のとある食材について、輸入会社様に問い合わせをしたところ、 ありがたいことに説明までしていただけるということで、試食をさせていただきながら色々なお話しを伺って参りました。 ネットで調べれば何でもわかる時代になりました […]
2020/09/29 / 最終更新日時 : 2020/09/26 Trois-soeurs ギネス世界記録の軌跡 ギネス世界記録 チョコレートキャンディーの彫刻④ 2012年２月１１日 に「最大のチョコレートキャンディーの彫刻」部門にてギネス世界記録TM を達成した際のメディア露出一覧を頂きましたので、ご報告させて頂きます☆ 《新聞》全国紙 読売新聞 2月12日（日） 朝日新聞 2 […]
2020/09/28 / 最終更新日時 : 2020/09/26 Trois-soeurs ギネス世界記録の軌跡 ギネス世界記録 チョコレートキャンディーの彫刻③ 昨日 ２月１１日（土）午後２時より、マスコミや多くの方々にご覧いただく中、ギネス世界記録™公式認定員の計測のもと「最大のチョコレート・キャンディの彫刻」というカテゴリーで、ギネス世界記録™に認 […]
2020/09/27 / 最終更新日時 : 2020/09/26 Trois-soeurs ギネス世界記録の軌跡 ギネス世界記録 チョコレートキャンディーの彫刻② 前回の記事の続きです。2012年に、ギネス世界記録TM（ギネス・ワールド・レコーズTM公認のもと行われる公式記録）のお菓子の製作のご依頼を頂きました。 一般公開でのギネス認定式にあたり、現場にて途中から製作を進めることに […]
