2026/06/22 / 最終更新日時 : 2026/06/22 Trois-soeurs つれずれ（つぶやき／日記） 軽いフライパンを全部やめた話 【教室で長く使っている道具たち】結局残ったのは、ル・クルーゼのフライパンでした。 教室を始めて20年以上になりますが、その間、たくさんの道具を使ってきました。 フライパンもいろいろ試してきましたが、結局今、一番よく使って […]
2024/03/05 / 最終更新日時 : 2024/03/05 Trois-soeurs 教室・出張講座・イベント 【募集】青山教室4月 おもてなし料理レッスン 生徒さんからのリクエストがあり、料理レッスンを不定期で開催させていただくことになりました。 今回は メインに 白身魚のソテー 付け合わせになる煮崩れさせないラタトゥイユ ハーブソース他2品ほどご家庭で作れるお料理をご紹介 […]
2021/12/10 / 最終更新日時 : 2021/12/10 Trois-soeurs 教室・出張講座・イベント 【募集 2022年2月の実習レッスン】バレンタインチョコレート講座 青山教室2022年2月の《実習レッスン》のご案内です。 早いもので、もう12月中旬。 次のレッスンのご案内ないは来年のご案内になるのですね！ 2月のデモレッスンにつきましてはは現在調整中で、 今回は毎年恒例のバレンタイン […]
2021/03/31 / 最終更新日時 : 2021/03/31 Trois-soeurs つれずれ（つぶやき／日記） 週末は撮影でした 週末はご近所にある素敵なキッチンスタジオさんで 料理&スタイリングの撮影でした。 沢山素敵なお写真を撮っていただき嬉しい！
2021/02/26 / 最終更新日時 : 2021/02/26 Trois-soeurs 【レシピ】今日のいのちの素（レシピあれこれ） 撮影リメイク 撮影リメイク 豚肩ロースとりんご、プルーン、レーズンをハーブ加えてコトコトと。 仕上げにブルーチーズを加えて。柔らかくなったお肉にチーズの塩味とりんごの酸味が加わわって、豪華な一品に。 ストウブ鍋マジックですね^_^
