2026/06/22 / 最終更新日時 : 2026/06/22 Trois-soeurs つれずれ（つぶやき／日記） 軽いフライパンを全部やめた話 【教室で長く使っている道具たち】結局残ったのは、ル・クルーゼのフライパンでした。 教室を始めて20年以上になりますが、その間、たくさんの道具を使ってきました。 フライパンもいろいろ試してきましたが、結局今、一番よく使って […]
2026/05/14 / 最終更新日時 : 2026/05/14 Trois-soeurs 道具 料理教室で長く使っている道具たち｜まず揃えたいボウル・ゴムベラ・ホイッパー 料理やお菓子づくりの道具は、気がつけばたくさん試してきました。 見た目が素敵なもの、プロ仕様のしっかりしたもの、流行していたもの。 でも、20年以上料理教室やレシピ開発、撮影の仕事を続けてきて、結局最後に残っているものは […]
