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料理家・洋菓子研究家 木村幸子 / レシピ開発・出版・フードコーディネーター

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グリオットチェリー

2020クリスマスレッスン
2020/12/10 / 最終更新日時 : 2020/12/10 Trois-soeurs 教室・出張講座・イベント

【12月青山教室】実習レッスン募集

青山教室2020年12月の《実習レッスン》のご案内です。 12月のデモレッスンにつきましては、既に満席になっております。 またレッスンは、会員・非会員方式をとらせていただいております。御入会いただいた会員の方には受講料の […]

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木村幸子

img_6166.jpg

料理家・洋菓子研究家・レシピ開発・著者・フードコーディネーター
東京青山「洋菓子教室トロワ・スール」主宰

アシスタント募集中 現在、アシスタントを募集しております。詳細お問い合わせくださいませ。(未経験可)
Chasse au trésor フードや雑貨などを中心にワクワクする商品を取り揃えています
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trois_soeurs

マスクケースをサンプルで作ってみました🥰
かわいーんですが、
小ロットではコストがかかりすぎる金額なので、販売するには高くなりすぎちゃうので断念ー😭

8枚あるので、お世話になっているかたへのプレゼントにしようかなあ🥰

エプロンなどのオリジナル商品沢山ありますので、ぜひ↓ご覧くださいませ❤️
https://3soeurs.theshop.jp/

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フォカッチャ🍞 サレ系のものもとい フォカッチャ🍞
サレ系のものもということで、
ダックワーズと合わせて
これもレッスンしようかなー🌸

とりあえず今日はお腹いっぱいー😆

#フォカッチャ #生徒募集中 
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ダックワーズのクリームは
ちなみに、2種類🌸

プラリネと
ホワイトチョコラズベリー🥰

ダックワーズ😊

綺麗に焼けました。
また再度アップしますが、
今月のデモレッスンでご紹介します🌸

#ダコワーズ #生徒募集中 
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ダックワーズ😊

綺麗に焼けました。
また再度アップしますが、
今月のデモレッスンでご紹介します🌸

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【オリジナル保冷バッグできました】
先日、レッスンにご参加いただいた生徒さんからツッコミが🤣
新しいグッズ知らないですーと。

作っていたのに、
紹介していませんでしたー🤣🤣
私らしいw

こちら、オリジナルの保冷バッグです。

私も日曜日の撮影に早速使ってみました🥰

マチがしっかりあり、
スーパーの、カゴにちょうど入るくらいの大容量。
持ち手も肩から掛けられる長さで、
とっても便利😃

撮影先でも、
好評でしたー😃
ちなみに2柄あり、
エプロンとお揃いのカップケーキを使用しました。

色々取り揃えておりますので
是非ご覧いただけると幸いです❤️

https://3soeurs.theshop.jp/

#エプロン #保冷バッグ 
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今日はご近所の素敵な
@notrestudio  様で、
お料理の撮影とスタイリングを担当させていただきました❤️

スタジオ撮影大好きですが、
やっぱり素敵なスタジオとなると、
さらにテンション上がります🥰🥰

沢山綺麗なお写真を撮っていただき幸せです✨

オーナーの @aya920pan  さん、
ご一緒させていただいた @suesue804fukuchan111  さん
ありがとうございました❤️❤️

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#料理撮影 #cooking #foodstagram #foodpics #ノートルスタジオ #fooddiary  #料理好きな人と繋がりたい い #deliciours   #木村幸子 #料理研究家  #followforfollow #スタジオ撮影  #料理家  #フードコーディネーター
とりあえずやってみよー🌸

素敵なご縁があって、
今日は、
こんなにかわいいお店で、
オーブンの試し焼きをさせていただきました🥰

素敵なスタッフさんに、
私のエプロンが、
お店にあっててかわいーー😍と言っていただき
嬉しい🥰🥰🥰

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4月の青山教室の実習レッスンの募集中です。
メニュー「いちごとグレープフルーツのシャルロット」 🌸
春らしい愛らしいシャルロットを作りませんか?
口当た軽いいちごのムースと爽やかなグレープフルーツのムース
側面には太めに絞ったビスキュイを貼り付けます。

アクセントに数日かけて作るセミドライいちごを使用しています。✨🌸

レッスンの詳細、お申し込みは https://trois-soeurs.com/lesson-april/ もしくはプロフィールのURLのブログからご覧くださいませ。皆様のお問い合わせを心待ちにしております。

❤️ ଘ♡ଓ*:゚+。.໒꒱°*。⋈。♡:* :゚+。ଘ☆:゚+。⋈。 #お菓子教室 #生徒募集中 #ショートケーキ 
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撮影リメイク 豚肩ロースとりんご、 撮影リメイク

豚肩ロースとりんご、プルーン、レーズンをハーブ加えてコトコトと😃

仕上げにブルーチーズを加えて。
柔らかくなったお肉に
チーズの塩味とりんごの酸味が加わわって、豪華な一品に😃

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好きな商品を勝手にコラボ😆

今日のお昼ごはん🥰
昨日の撮影の残りに
ギリシャ産キヨエのオリーブオイルを使ってジェノベーゼペーストを作り、
たっぷりの中沢サワークリームと一緒に❤️

ギリシャ産キヨエは、
キリッとした存在感❤️
口当たりの良い爽やかな中沢サワークリームと合わせると、
無限に食べられそう。というか食べてました😅

さて、仕事たくさんあるので頑張りましよー😃

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【雑誌撮影】
今日は某雑誌の料理撮影。

料理、美味しいと絶賛いただき、感激でした✨✨
少しでもお役にたてたみたいでありがたい♡

また、公開になりましたらご連絡させていただきます♡

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【バレンタインにいかがでしょうか?】

バレンタインに日持ちもする
チョコレートの焼き菓子はいかがでしょうか?
こちらはメレンゲを絞って焼いた、チョコの焼き菓子です❤️

拙著『とろけるお菓子 とろりフォンダンしっとりモワルー』にて
このほかにも
沢山のチョコのお菓子をご紹介しております❤️

是非ご活用いただけますと幸いです❤️

プロフィールのurlの書籍のところからお求めいただけます✨

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【バレンタインにいかがでしょうか?】

バレンタインに日持ちもする
チョコレートの焼き菓子はいかがでしょうか?
こちらはラムレーズンの入った
少し大人のしっとりした焼き菓子です❤️

拙著『とろけるお菓子 とろりフォンダンしっとりモワルー』にて
このほかにも
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【バレンタインにいかがでしょうか?】

今年のバレンタインは
フォンダンショコラはいかがでしょうか?

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【エプロン一番人気】 わーい☺️ 嬉 【エプロン一番人気】
わーい☺️
嬉しいことに生徒さんを中心に
エプロンご注文いただいています❤️

キャンバスのカップケーキと
ベーシックのモンブランが
大人気❤️❤️

保冷バックも作りたいなあー😃✨✨

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【iPhone11/11proケース】
早速オンラインショップをご覧いただいたかたからお問い合わせいただき、
iPhone11と11Pro対応のケースも
ご購入いただけるようにいたしました✨

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【ネットショップ開店しました❤️】
ひっそりとネットショップ開店しました🙂

かわいいオリジナルのエプロンを中心に、
普段の生活が楽しくなるようなオリジナルの雑貨を販売しています。

是非ご覧いただけると嬉しいです❤️

インスタのプロフィール欄のショップ
もしくは
https://3soeurs.theshop.jp
からご覧いただけます。
よろしくお願いします❤️

ちなみにこちらの画像は
ウォッシュキャンバスエプロン モンブラン

水洗い防縮加工を施したエプロンで形状のヨレや色うつりを軽減してくれます。
厚地のキャンバス生地め、足の中央にスリットが入っているので、しゃがんだりもしやすくとても動きやすく、
かなりのお気に入りです❤️

エプロンは数々の人気カジュアルアパレルアイテムを展開し続けるUnited Athleが展開する新ブランド
United Athle Works のもの。働く人々から憧れの存在となる
ワークウェアを提案しているブランドのものを使用しています。

エプロンは男女兼用で、
後ろでも前でも紐を結ぶことができます😃

プレゼントにもおすすめです♪

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