食材やシチュエーションに合わせて、クライアント様のご希望にあわせたレシピ開発・料理制作いたします。
クライアント様のご要望にあわせた新商品の開発、商品リニューアルのコンサルティングサービスをご提供しております。
飲食店のメニュー開発、改善、リニューアル等のご依頼も承っております。
店舗形態、ターゲットに合わせてさまざまなご提案が可能です。
おいしく五感で食べられる美しい料理の提案を得意とします。
（料理、お菓子、ヴィーガン、マクロビオティック、高齢者向けなどにも対応しております）

企業広告や商品パッケージ、TV、CM等経験豊富なフードコーディネーターが対応致します。

スチール撮影や動画撮影を担当するプロカメラマン、お料理のスタイリングを行うスタイリストも手配でき、ワンストップ納品が可能です。（別途お見積）

商品開発・レストランメニュー開発
企業様販売促進用レシピ
企業様Web掲載用レシピ
SNS・広告等フードコーディネート業務
カフェメニューの相談、ブライダル引き菓子等製造及び指導

店舗・企業　レシピ開発・提供／商品開発／フードコーディネート／イベント等実績

2020年〜現在　某企業の　ビーガンケーキレシピ開発
2023年　明治　ココナッツクリームレシピ開発
2023年　明治　エリスリトール業務用レシピ開発
2023年　オルタ企画　広島食材を使用したスイーツレシピ開発
2022年　明治　業務用ココナッツレシピ開発
2022年アキタフーズ　　きよら　レシピ開発
2022年　表参道　ANEWGOLF 店舗開店用スイーツレシピ開発
2021年熱海　静岡茶とチーズケーキスイーツの専門店「アレンジティースタンドCHAPORTE（チャポルテ）」　瓶チーズケーキレシピ開発
2021年　ロッテ　コアラノマーチ知育用リーフレット　フードコーディネート及びレシピ開発
2021年　franc franc　（フランフラン）クリスマス用SNS　フードコーディネート及び動画用お菓子製造
2021年　サンエイ糖化　マルトビオン酸を使用したアップルパイ検証及びレシピ開発
2020年　ロッテRummyとBachusを使用したチョコレシピ開発
2020年　グリコプッチンプリン　#プププレート　キャンペーン　フードコーディネート
2020年　明治クワルク　パーティーレシピ開発
2016~2020年　大手ビールメーカーの広告SNS用フードコーディネート担当
2020年4月大手ビールメーカー素材を使用した新商品のレシピ開発を担当
2019年11月　和歌山有田の食材を使用した商品開発
2018年〜現在　高田馬場　東京富士大学内　「Darcy’s-Guilt Free Ice Cream Labo」（ダシーズ　ギルトフリーアイスクリームラボ）　の立ち上げと商品開発を行う
2013〜2018年　東急ハンズ　バレンタインキット見本製作
2018年10月　全国展開しているドーナツ店の新メニュー開発
2018年8月　大手南国フルーツ輸入商社　パパイヤレシピ開発
2018年8月　ヤマザキナビスコ　ルヴァン　キャンペーンパッケージ用メニュー及びフードコーディネート
2018年6月　新素材を使用した　パイナップルケーキ　の検証及びレシピ開発
2018年5月　　グリコ　プッチンプリン　「凍らせてつくろう！プッチンアイスキャンディー」レシピ開発
2018年5月　　はちみつ　ミエリツィア　レシピ開発
2018年3月　新商品の酸を使用した　和菓子のレシピ開発
2017年12月　サッポロビール　クリスマス用ケーキ作成及びフードコーディネート
2017年12月　新商品の酸を使用した　洋菓子のレシピ開発
2017年11月　森永乳業　ピノを使用した　「ハッピーノ」「ハッピーノオトナキャラメル」商品開発
2017年11月　千葉県　たい焼き店新店舗のメニュー開発　
2017年5月　　神奈川店県　クレープ新店舗のメニュー開発
2017年1月　　秋葉原　HONEY&BAKE　新店舗のパンケーキメニュー開発
2016年11月12月　SK-2（マックスファクター）イベント用ハーブ＆フルーツウォーターレシピ開発及び制作
2016年5月　　雪印乳製品用レシピ　ハロウィンレシピ開発
2016年1月　　マルコメ　スイーツ粉レシピ開発
2015年12月　東急ハンズバレンタイン用カップケーキレシピ開発
2015年10月　JT　ブレッドボールレシピ開発
2015年9月　マルコメ　大豆粉レシピ開発
2015年8月第一回ハニーオブザイヤー最終審査員（日本一のはちみつを決めるコンテスト）、また、最終選考５品を使用したマスコミ用スイーツ製作
2014年1月　　モナヴィージャパン　アサイージュレを使用したマカロン開発
2012~14年　　愛知県　エリカ洋菓子店　商品開発
2013~14年　　アルファー食品　お米を使用したレシピ提供
2013年7月　　湘南OPEN２０１３（ムラサキスポーツpresents）出店
2012年　　　　なんばウォークの依頼で、ギネス世界記録「最大のチョコレートキャンディーの彫刻」の製作（2012年2月世界記録認定）
味の素　パルスイートレシピ提供
明治ブルガリアヨーグルト　レシピ提供
サントリー　レシピ開発
キング醸造　昔ながらの本みりん　レシピ提供
山幸食品株式会社　黒糖蜜　レシピ開発
三笠産業株式会社　野菜パウダー　レシピ開発
釧路ワンツー牧場うし牛乳レシピ提供多数
ニューウェーブ大崎競馬場に大型イベント用の菓子製作