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著作

2020年11月 『とろけるお菓子 とろりフォンダン、しっとりモワルー』（高橋書店）

2020年9月『発酵ベジあんのおかずとおやつ 』（WAVE出版）

2020年2月『発酵あんこのおやつ』（WAVE出版）

2019年6月『保存容器と電子レンジでできるアイスクリーム＆シャーベット』（主婦の友社）

2019年3月『悪魔のご褒美デビルサンド』（主婦の友社）

2018年12月『夢のゴージャスチョコレシピ』（主婦の友社）

2018年6月『罪悪感のない間食・夜食』（主婦の友社）

2017年7月『簡単!おいしい!フライパンスイーツ』（三笠書房）

2017年5月『小麦粉なしでもこんなにおいしい! 米粉と大豆粉のお菓子』（主婦の友社）

2017年2月『毎日がしあわせになるはちみつ生活』（主婦の友社）

2016年11月『ホーローバットひとつでできる焼きチーズケーキ＆冷たいチーズケーキ』（講談社）

2016年4月『焼き型ひとつでできる焼き菓子＆冷たいお菓子』（講談社）

2015年9月『ハロウィンパーティレシピ』（主婦の友社）

2014年10月『大人のパンケーキ＆フレンチトースト』（主婦の友社）

2014年1月『憧れのゴージャスチョコレシピ』（主婦の友社）

料理監修本

2024年2月『高野豆腐ダイエットレシピ: １日１枚で、内臓脂肪が落ちる！ やせる！ キレイになる！』（河出書房新社）

2021年12月『発酵あずきとあずき茶をとりなさい』（WAVE出版）

2019年10月『高野豆腐ダイエットレシピ』（河出書房新社）

2019年6月『幸せを引き寄せる願かけごはん』（わかさ出版）

2017年5月『ヨーグルトからはじめる初めての「発酵食」生活』（主婦と生活社）

2015年10月『おうちで作る大人気スイーツレシピ』（辰巳出版）

海外翻訳

  • 憧れのゴージャスチョコレシピ　台湾翻訳
  • 大人のパンケーキ＆フレンチトースト　台湾と韓国翻訳
  • ホーローバットチーズケーキ　台湾翻訳
  • 米粉と大豆粉のお菓子　台湾翻訳
  • 保存容器でできるアイスクリーム＆シャーベット　　台湾翻訳
  • おうちで作る大人気スイーツレシピ　台湾翻訳
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